Khi lựa chọn thiết bị nấu nướng cho gia đình, nhiều người thường phân vân giữa việc chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại. Cả hai loại bếp này đều có những ưu và nhược điểm riêng. Hiểu rõ về bếp từ và bếp hồng ngoại sẽ giúp bạn có thể đưa ra quyết định đúng đắn hơn. Dưới đây là so sánh chi tiết về hai loại bếp giúp bạn có thể đưa ra sự lựa chọn phù hợp nhất.
Ưu/nhược điểm của bếp từ
Bếp từ và bếp hồng ngoại đều là sự lựa chọn phổ biến trong thời gian gần đây. Loại bếp nào có những ưu nhược điểm. Cụ thể với bếp từ như sau:
Ưu điểm
- Tiết kiệm năng lượng: Bếp từ sử dụng trường điện từ để tạo ra nhiệt độ, giúp tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp gas truyền thống. Bếp từ không chỉ giúp giảm hóa đơn tiền điện mà còn giảm thiểu tác động đến môi trường.
- An toàn: Không có nguy cơ rò rỉ gas, bếp từ giảm thiểu nguy cơ cháy nổ, đặc biệt là trong không gian nhà bếp nhỏ. Hơn nữa, một số loại bếp từ còn được trang bị tính năng tự động ngắt khi không có nồi hoặc khi đang quá tải nhiệt.
- Dễ vệ sinh: Bề mặt phẳng, không có các chi tiết phức tạp của bếp từ giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng dễ dàng và tiện lợi hơn.
- Đa dạng về chức năng: Bếp từ hiện đại được trang bị nhiều tính năng như hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ, khoá trẻ em… Một số bếp còn có các tính năng đặc biệt như chế độ chiên, nấu lẩu, hay nấu súp.
- Phản ứng nhanh: Bếp từ có thể tăng giảm nhiệt độ nhanh chóng, phù hợp với từng loại món ăn, giúp người dùng điều chỉnh linh hoạt hơn.
Nhược điểm
- Giá thành cao: Bếp từ thường có giá thành cao hơn so với bếp gas và bếp hồng ngoại. Việc mua và lắp đặt bếp từ có thể tốn kém hơn, đặc biệt là với các dòng bếp hiện đại, được trang bị nhiều tính năng thông minh.
- Yêu cầu dụng cụ nấu chuyên biệt: Bạn cần sử dụng các loại nồi chảo có đáy từ cho bếp từ. Điều này có phát sinh chi phí mua sắm lúc mới sử dụng bếp.
- Có thể gây nứt đá: Nếu để nồi nấu quá nhiệt hoặc có vật nặng rơi lên bề mặt bếp, sẽ có thể gây nứt hoặc hỏng bếp từ, tốn chi phí sửa chữa đắt đỏ.
- Hoạt động phụ thuộc vào điện áp: Bếp từ cần một nguồn điện ổn định để hoạt động tốt. Nếu điện áp không ổn định, bếp từ có thể gặp vấn đề trong việc duy trì nhiệt độ.
Ưu/nhược điểm của bếp hồng ngoại
Cũng giống với bếp từ, bếp hồng ngoại cũng có cả ưu điểm lẫn nhược điểm, cụ thể như sau:
Ưu điểm
- Nhanh chóng và hiệu quả: Bếp hồng ngoại nhanh chóng đạt được nhiệt độ cao, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.
- Thiết kế gọn nhẹ: Bếp hồng ngoại thường có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho những không gian nhà bếp nhỏ.
- Dễ di chuyển: Bạn có thể dễ dàng di chuyển bếp hồng ngoại đến bất kỳ vị trí nào trong nhà bếp, hoặc thậm chí mang theo khi đi cắm trại hoặc du lịch.
- Không có mùi gas: Bếp hồng ngoại không sử dụng gas, do đó không có mùi khó chịu phát ra khi sử dụng.
Nhược điểm
- Tiêu tốn nhiều năng lượng: Bếp hồng ngoại tiêu tốn nhiều điện năng hơn so với bếp từ.
- Khó vệ sinh: Bề mặt của bếp hồng ngoại dễ bám dầu mỡ và khó vệ sinh hơn so với bếp từ. Cần phải dùng các loại dung dịch tẩy rửa chuyên biệt và lau kỹ để loại bỏ các vết bẩn cứng đầu.
- Nguy cơ cháy nổ: Mặc dù ít nguy cơ hơn so với bếp gas, nhưng vẫn tồn tại nguy cơ cháy nổ khi sử dụng bếp hồng ngoại, đặc biệt là nếu không sử dụng đúng cách hoặc đặt đồ đạc không phù hợp lên bề mặt.
- Có thể làm hỏng vật dụng: Bếp hồng ngoại có thể làm hỏng các loại nồi chảo không phù hợp, làm giảm tuổi thọ.
Nên lựa chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại?
Nhìn chung, cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có những ưu và nhược điểm riêng, nhưng sẽ là công cụ hỗ trợ đắc lực cho bạn trong quá trình nấu nướng.
Nếu ngân sách của bạn eo hẹp và chỉ cần một thiết bị nấu nướng đơn giản, nấu chín nhanh và không kén nồi, thì bếp hồng ngoại là một lựa chọn tối ưu. Với thiết kế nhỏ gọn, giá thành phải chăng cùng hiệu suất nấu nướng hiệu quả, bếp hồng ngoại sẽ phù hợp cho các căn hộ và không gian bếp nhỏ.
Ngược lại, nếu gia đình bạn cần một chiếc bếp đa năng, để nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi, thì bếp từ là sự lựa chọn hàng đầu.
Bạn nên dựa vào nhu cầu sử dụng và ngân sách để chọn bếp từ và bếp hồng ngoại phù hợp nhất. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định để đảm bảo rằng bạn đã lựa chọn đúng cho không gian bếp nhà mình.
Kết luận
Hy vọng với những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn đúng đắn giữa bếp từ và bếp hồng ngoại. Nếu bạn đang tìm kiếm mẫu bếp từ, bếp hồng ngoại chính hãng với chế độ bảo hành uy tín thì bạn có thể tìm hiểu về thương hiệu Lorca. Tại đây, bạn có thể tìm kiếm nhiều mẫu mã bếp đa dạng kiểu dáng với giá cả phải chăng và dịch vụ hậu mãi tốt nhất.